にんじんの炒めナムル

にんじん　　1本

ごま油　　小さじ1

鶏ガラスープのもと　　大さじ1/2

酒　　小さじ2

白ごま　　適量

にんにくすりおろし　　1/2片

フライパンにごま油とにんにくを熱し、皮をむいて、ピーラーで薄くスライスしたにんじんを炒める。

酒を入れ、さらに炒める。

水分が少なくなったら鶏ガラスープの素を混ぜて、火を止め、白ごまを混ぜたら完成！