小松菜のポタージュスープ

小松菜 1袋

たまねぎ 1/2個

じゃがいも 1個

水 200cc

バター 10g

顆粒コンソメ 小さじ2

牛乳 200cc

鍋にバターを熱し、薄切りにしたたまねといちょう切りにしたじゃがいもを炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ざく切りにした小松菜とコンソメわ入れて、弱火で10分ほど煮る。

ミキサーにかけて、牛乳を入れ温めて、味を見て塩を入れたら完成！