切り干し大根とコーンの味噌バター

切り干し大根　　30g

コーン　　大さじ3くらい

にんじん　　1/2本

バター　　10g

○出汁　　200cc

○味噌　　大さじ1〜

○みりん　　大さじ1

○砂糖、醤油　　各小さじ1

切り干し大根は10分程水につけてもど、よく水気をしぼり、食べやすい長さにきる。にんじんは千切りに。

フライパンにバターを溶かし、切り干し大根、にんじん、コーンを炒める。

全体にバターがまわったら、○をいれてが一煮立ち。中火で5分くらい煮たら完成！