パプリカのカレーマリネ

パプリカ 2個

レモン汁 大さじ2

砂糖 小さじ2

塩、カレー粉 各小さじ1

オリーブオイル 大さじ1

パセリ 適量

パプリカは種とヘタをとり、乱切りにし、パセリ以外の材料を耐熱

容器に入れてレンジで600w3分。

パセリを散らしたら完成！