副菜

ほうれん草の白和え

ほうれん草 1袋

豆腐 1丁

にんじん 1/2本

しめじ 1/2パック(あれば)

砂糖、薄口醤油 各大さじ2

すりごま 大さじ3

ほうれん草はレンジの葉野菜モードで加熱し、冷水にとり、よく絞る。食べやすい大きさにカット。

豆腐はキッチンペーパーで挟んで絞り、水分をきる。

にんじんは細切りにしてレンジで加熱。しめじもレンジで加熱。

豆腐を軽く潰して全て和えたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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