カリカリジューシー！鶏むね肉のクリスピー唐揚げ

鶏むね肉　2枚

○卵　1個

○マヨネーズ、酒　各大さじ1

○醤油　大さじ3

○ニンニクすりおろし、生姜すりおろし　各1片分

○顆粒コンソメ　小さじ1

○ブラックペッパー　適量

片栗粉　〜1カップくらい

揚げ油　適量

鶏むね肉は縦半分に切り、食べやすい大きさにそぎ切りする。

○をジップ付きの袋に入れて、鶏肉を入れもみ込み、30分以上漬け込む。

袋に片栗粉を入れてよく揉み、180度の油でカラッと揚げたら完成！