れんこんとにんじんの旨マヨサラダ

れんこん 100g

にんじん 1/2本

○醤油 大さじ1

○す 大さじ1

○砂糖 大さじ1と1/2

マヨネーズ 大さじ2白ゴマ 大さじ1

①れんこん、にんじんはうすめのいちょう切りにし、れんこんは酢水にさらす。

② ①をお湯で3分ほど茹で、水気をよくきる。

③○を入れてよく混ぜたら、マヨネーズとゴマを入れてまぜ、完成！