なす 3本
醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
すりおろしニンニク、すりおろし生姜 各1片分
白ゴマ 適量
ごま油 大さじ1〜
なすは横半分に切って、縦長に食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、なすを焼く。途中ごまを足しながらしんなりさせて、調味料を入れ、汁気が少なくなったらごまを入れて完成!
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なす 3本
醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
すりおろしニンニク、すりおろし生姜 各1片分
白ゴマ 適量
ごま油 大さじ1〜
なすは横半分に切って、縦長に食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し、なすを焼く。途中ごまを足しながらしんなりさせて、調味料を入れ、汁気が少なくなったらごまを入れて完成!