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なすの甘辛炒め

なす 3本

醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1

すりおろしニンニク、すりおろし生姜 各1片分

白ゴマ 適量

ごま油 大さじ1〜

なすは横半分に切って、縦長に食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油を熱し、なすを焼く。途中ごまを足しながらしんなりさせて、調味料を入れ、汁気が少なくなったらごまを入れて完成!

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suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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