未分類

豚バラとなすの甘味噌炒め

豚バラ肉  200g〜

なす 2本

大葉 3枚

小麦粉 大さじ1

○味噌 大さじ2

○砂糖 大さじ1

○酒、みりん 各大さじ2

ごま油 適量

白ゴマ 適量

なすは薄めの半月切りにし、水にさらし、水気をふく。

豚肉に小麦粉をまぶす。

フライパンを温め、ごま油をいれる。

豚肉を炒め、色が変わってきたら茄子を入れて炒める。なすに火が通ったら○を入れつ水気が、少なくなったら完成!

千切りにした大葉と胡麻を散らしてください。

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏と2020年夏生まれの姉妹のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です