mikiのお菓子

ホームベーカリーでふっくらイーストドーナツ リスドォル消費

リスドォル  280g

三温糖(普通のお砂糖でも) 28g

塩  4g

卵  1個

牛乳  卵と合わせて180g

マーガリン  20g

ドライイースト  4g

仕上げ用グラニュー糖  適量

ドライイーストまでの材料をホームベーカリーに入れて、ピザコースで一次発酵まで。

13等分にしてまるめる。

はじめに丸めたものから、真ん中に指をさして穴を開けて

反対の人差し指も入れて、クルクル回して、穴を広げる。3cmくらいの穴にする。

ラップをかけて30分ほど寝かす。

170度の油で色よく揚げる。

グラニュー糖をまぶしたら完成!

グラニュー糖以外に、お好みのお砂糖やきな粉、チョコかけも美味しいです。

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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