mikiのレシピ

♡お休みの日のランチに   ホームベーカリーでふっくらピザ♡

♡お休みの日のランチに   ホームベーカリーでふっくらピザ♡

20cm2枚分

強力粉  150g

薄力粉  150g

砂糖  15g

塩  5g

オリーブオイル  30g

牛乳  180cc

ドライイースト  3g

①材料の全てをホームベーカリーに入れて、1次発酵まで。

②2等分にして丸めてラップをかけて15分ベンチタイム。

③クッキングシートの上で生地をのばし、フォークで生地をプスプスさす。

④天板ごとオーブンを200度に余熱する。

⑤ピザ生地にピザソースを塗って、トッピング。

⑥余熱したオーブンで15分焼いたら完成❣️

ピザソースは、

ケチャップ 大さじ3

オリーブオイル  大さじ1と1/2

にんにくみじん切り  小さじ1

砂糖  小さじ2

しょうゆ  小さじ1

塩  少々

を混ぜるだけ!

2次発酵無しなので、パンより気軽に作れます❣️

発酵なしで、5分捏ねるだけのお手軽ピザの別記事にアップしていますので、良ければご参考ください♪

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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