ほとんどほったらかしでいいのに、手の込んだ仕上がりに♪
じっくり煮込むと、お箸で簡単に骨からお肉がはずれるので、食べやすいです＾＾
スペアリブ用豚肉･･･500ｇくらい
粉末だし･･･10ｇ
砂糖･･･大さじ1
はちみつ･･･大さじ2
醤油･･･大さじ2
みりん･･･大さじ1
酢･･･大さじ1
酒･･･大さじ1
1.フライパンで豚肉の両面に焼き目をつける。
2.豚肉を鍋にうつし、ひたひたに水を入れ火をつける。沸騰したらあくをとり、弱火に。
3.残りの材料を入れて、蓋をせず2時間以上煮込めば完成！焦げないようにたまに様子をみてくださいね。
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