合挽肉 200g
たまねぎ 1個
にんじん 1/2個
しいたけ 4個
カットトマト缶 1缶
にんにく 2片
○ケチャップ 大さじ3
○ウスターソース 大さじ
○ウスターソース 大さじ2
○コンソメ顆粒 小さじ2
○小麦粉 大さじ1
○砂糖 小さじ1
塩、オリーブオイル 適量
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくの香りを出す。
ひき肉を炒め、みじん切りにしたたまねぎ、にんじん、しいたけを炒める。
小麦粉を振り入れ、混ぜる。
トマト缶と○を入れて、5分ほど煮詰めたら完成！
こども用ならにんにく控えめに、大人用ならオレガノ等いれても美味しいと思います。
パスタにはもちろん、ご飯にかけてチーズをのせてチンしてドリアに、チンしたじゃがいもやなすにかけてチーズをのせてグラタンに、とっても便利です！
たくさん作って冷凍保存もオススメです。
あればピーマンやパプリカをいれても美味しいです。
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