ごはん 1.5合
にんにく 2片
卵 2個
醤油 大さじ1〜
塩、ブラックペッパー、炒め油 適量
にんにく1片をスライス、もう1片はみじん切りに。
フライパンに油(大体大さじ4くらい)とスライスにんにくを入れて、弱火でじっくり揚げる。焦げやすいので注意。にんにくを取り出す。
そのままの油でみじん切りのにんにくを弱火で火にかけて、香りを出す。香りが出たら火を強め、卵を炒める。
卵に火が通らないうちにごはんを入れて炒め、全体がたらバターを入れて炒める。
醤油を鍋肌に入れて炒め、味を見て塩とブラックペッパーを振り、スライスにんにくをのせたら完成！
ステーキをのせて、ごはんにもステーキソースをかけて食べるのもオススメです！
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