簡単にお好きな具材で恵方巻きができます♡
太巻き2本で、お米1.5合にだし昆布一枚をいれてかためにごはんを炊き、炊けたら酢、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4を混ぜて酢飯を作る。
まきす の平らな方に海苔を置き、上下1.5cmを残して、均等にごはんをのせる。
ごはんの端から1.5cmあけて、具材を隙間なくのせていきます。一番手前にきゅうりを置くと、巻きやすいです。
まきすと海苔を、親指、人差し指でもち、薬指を向こう側の、具材のはしにかける。
このまま、一気に向こう側に巻きます。
横から見たらこんな感じ。
まきすを外してラップを巻き、少し時間を置いてなじませれば完成！
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