ブロッコリーと卵のハニーマスタードサラダ

ブロッコリー 1房

ゆでたまご 4個

マヨネーズ 大さじ5

粒マスタード 大さじ4

はちみつ 大さじ1

オリーブオイル 大さじ3

レモン汁、ブラックペッパー 適量

ブロッコリーは洗ってポリ袋に入れて、口は縛らず600w3分加熱。ザルに逆さまにして冷ましながら水気を切る。

ブロッコリーを小房にわけ、ゆで卵を食べやすい大きさに切り、全て和えたら完成！