ピーマンとトマトのサラダ

ピーマン 4個

トマト 2個

にんにくすりおろし 2片分

オリーブオイル 大さじ2

酢 大さじ1

塩コショウ 適量

トマトは食べやすい大きさに切り、調味料と和える。

ピーマンは乱切りにし、オリーブオイルとにんにくで炒めて、塩で味付け。

全て和えたら完成！