白滝(糸蒟蒻) 300g 大盛り
酢 大さじ1と1/2
めんつゆ 大さじ1くらい
ごま油 大さじ1/2
コチュジャン 大さじ1〜
はちみつ 大さじ1
白滝 200gなら
酢 大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
コチュジャン 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
白ごま、刻みのり、ネギ、キムチ、卵など お好みで
白滝はよく洗い、食べやすい長さに切る。
沸騰したお湯で3分程茹でて、水気を切り、冷やす。
調味料を混ぜ、そこに白滝を入れてよく混ぜる。
お好みでトッピングしたら完成！
私は、別でレシピを載せている味玉と、あとはキムチやきゅうり、海苔は必ずトッピングしています。ほかには、作りおきしているナムルや鶏ハムなどあるものをどんどんのせています。
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