ハワイ風　モチコチキン

鶏もも肉　　1枚

○片栗粉、薄力粉、砂糖、醤油、オイスターソース　　各大さじ1

○塩　　小さじ1

○にんにくすり下ろし　　1片分

○もち粉　　大さじ2

○卵　　1個

○ネギ　　1本分小口切り

○をよく混ぜ、ジップ付きの袋に入れて、一口大に切った鶏肉をつけこむ。

よく揉み込んで、半日〜おく。

170度くらいの油で揚げたら完成！