れんこんと鶏むね肉のふわシャキナゲット

鶏むね肉  1枚

れんこん  200g

卵  1個

鶏がらスープの素  大さじ1

醤油  小さじ2

マヨネーズ  大さじ1

片栗粉  大さじ3

ブラックペッパー  適量

揚げ油  適量

①鶏むね肉は細かく切ってたたく。

②れんこんの半量をすりおろし、半量を粗みじん切りにする。

③揚げ油以外の材料を全て混ぜて、スプーンですくって温めた揚げ油に落として揚げたら完成！