グラスに薄くスライスした苺をギュッとおさえて貼り付けます。
一番下はプレーンヨーグルトに刻んだ苺、はちみつ を混ぜたもの。
その上に、ヨーグルトクリームを絞って。
その上にストロベリーのアイスクリーム(今回はハーゲンダッツのストロベリーアイスにしたので、本当に美味しかったです)
その上にまたヨーグルトクリームを絞って、苺をたくさん載せて、粉糖振っています。
一番下をサッパリとヨーグルトにすれば、飽きずに食べやすいと思います。
お好みでコーンフレーク等を入れても。
ヨーグルトクリームの作り方
ヨーグルト 200g
生クリーム 200g
グラニュー糖 30g
ヨーグルトを、コーヒーフィルターに入れて、4〜5時間置いてしっかり水切りし、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
生クリームにグラニュー糖を入れて9分たてに泡立てる。そのにヨーグルトを混ぜたら完成！
ヨーグルトクリームは、生クリームよりサッパリして食べやすいのでオススメです！
パフェに入れたり、アイスクリームに添えたり、いちごにかけたりパンケーキにのせたり…そのまま食べても美味しいです。
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