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鶏肉の旨ごま焼き

とりもも肉 1枚

○醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1

○にんにく、生姜すりおろし 各1片分

白ゴマ、クレイジーソルト、ブラックペッパー、ごま油 適量

鶏肉を一口大に切り、クレイジーソルト、ブラックペッパーをふる。

フライパンにごま油をひき、皮目からパリッと焼く。中火で3〜4分。

ひっくり返して弱火にして蓋をし、中まで火を通す。

蓋を開けて、油を軽く拭き取り、○を入れて強火にし、トロミがついたら完成!

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suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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