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鶏むねとさつまいもの甘辛

鶏むね肉  1枚

さつまいも  1本

○砂糖、酒  各小さじ1

○生姜すりおろし  1片分

○塩胡椒  適量

片栗粉  適量

●醤油、みりん 各大さじ2

●砂糖  大さじ1

●はちみつ、酢  各小さじ1

●生姜すりおろし、にんにくすりおろし  各1片分

白ごま  適量

さつまいもは輪切りにし、ラップで包んで、レンジの根菜モードで加熱。

鶏むね肉に○をもみこんでおく。片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、中火で鶏むね肉を焼く。3〜4分蓋をして焼き、ひっくり返してまた3〜4分蓋をして焼き、火を通す。

焼き色がついたら、さつまいもを入れて焼き色をつける。

キッチンペーパーで油をふきとり、●を入れてからめ、白ごまを散らせば完成!

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suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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