mikiのレシピ

レンジで! なすとオクラの煮浸し

オクラ  1袋

なす  3本

オイル(オリーブオイルやサラダ油) 大さじ2

塩  少々

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

生姜すりおろし  1片分

鰹節  適量

オクラはがくをとり、食べやすい大きさにきる。なすはしましまにかわをむき、一口大にきる。

耐熱容器にオクラとなすをいれて油をかけ、塩をふり、ラップをして600w3分〜加熱。

火が通ったら水を捨てて、めんつゆと生姜を和えて、鰹節をかけたら完成!

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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