mikiのレシピ

にんじんのポタージュ

にんじん 1本

たまねぎ 1/2個

バター 15g

コンソメ 小さじ2

塩 ひとつまみ牛乳 130cc

生クリーム 20cc

水 200cc

①にんじん、たまねぎをスライスして、バターでたまねぎが透き通るくらいまでいためる。塩を入れる。

②水、コンソメを入れて蓋をして20分くらい煮る。

③火を止めて牛乳、生クリームを入れて、ブレンダーかミキサーにかけて、再び温めたら完成!

生クリームを入れたらより美味しいですが、なければ牛乳だけでも大丈夫です^ ^

ABOUT ME
suzuhamama
はじめまして、mikiです^^ 2017年夏生まれの女の子のママです。 食べることが大好きで、娘が生まれるまではB級グルメからカフェやスイーツにパン、たまに頑張って高級店まで幅広く食べ歩いていました♪ 出掛けなくても美味しいものが食べたい、毎日のごはんやおやつの時間を簡単に楽しくしたい、という気持ちと食い意地の記録をしていきます。 日々のおやつやごはんにパン、育児のちょっと役に立つ情報から、日常のどうでもいいことまで、ゆるくアップしていきます。 温かく見守っていただけると嬉しいです。

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