お豆腐ともち粉(白玉粉)だけ！やわふわみたらし団子

絹ごし豆腐　　250gくらい

もち粉(なければ白玉粉) 200g

もち粉に豆腐を入れて、よくまぜる。お団子サイズに丸める。手を濡らすと丸めやすいです。

沸騰したお湯に入れ、浮かんできてから2分くらいで冷水にくぐらせ、水気を切る。

お好みで、フライパンやトースターで焼き目をつけてください。

○みたらし餡○

水　　100cc

醤油　　30cc

砂糖　　80g

みりん　　大さじ1

片栗粉　　大さじ1

全てまぜて、鍋で火にかけて、トロミがついたら完成！